Fosfatidilholin

Iz Wikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na navigaciju Idi na pretragu

Fosfatidilholini (PC) su klasa fosfolipida koji sadrže holin kao osnovnu grupu. Oni su glavna komponenta bioloških membrana i mogu se lako dobiti iz mnoštva raznovrsnih i lako dostupnih izvora kao što je žumance ili soja. Oni se ekstrahuju mehanički ili hemijskim putem koristeći heksan. Fosfatidilholini isto tako pripadaju lecitinskoj grupi žuto smeđih masnoća koje su prisutne u životinjskim i biljnim tkivima.

Funkcija[uredi - уреди | uredi izvor]

Fosfatidilholini su zastupljeniji u spoljašnjem sloju ćelijske membrane. Smatra se da se transportuju između membrana u ćeliji pomoću proteina fosfatidilholinskog transfera (PCTP).[1]

Fosfatidilholini takođe učestvuju u membranom posredovanoj ćelijskoj signalizaciji i PCTP aktivaciji drugih enzima.[2]

Struktura[uredi - уреди | uredi izvor]

Primer fosfatidilholina, palmitoil-oleil-sn-fosfatidilholin.

Fosfolipid se sastoji od holinske čeone grupe i glicerofosforne kiseline sa različitim masnim kiselinama. Među njima su zasićene masne kiseline (e.g. palmitinska, margarinska), kao i nezasićene masne kiseline (e.g. oleinska kiselina).

Fosfolipaza D katalizuje hidrolizu fosfatidilholina do fosfatidinske kiseline i holina.

Dodatne slike[uredi - уреди | uredi izvor]

Reference[uredi - уреди | uredi izvor]

  1. Wirtz KW (July 1991). "Phospholipid transfer proteins.". Ann. Rev. Biochem. 60 (13): 73–99. DOI:10.1146/annurev.bi.60.070191.000445. PMID 1883207. 
  2. Kanno K, Wu MK, Agate DA, Fanelli BK, Wagle N, Scapa EF, Ukomadu C, Cohen DE (October 2007). "Interacting proteins dictate function of the minimal START domain phosphatidylcholine transfer protein/StarD2.". J. Biol. Chem. 282 (42): 30728–36. DOI:10.1074/jbc.M703745200. PMID 17704541. 

Vidi još[uredi - уреди | uredi izvor]

Spoljašnje veze[uredi - уреди | uredi izvor]