Manoza

Fišerova projekcija D-manoze

Manoza je šećer monomer heksozne serije ugljenih hidrata. Manoza ulazi u tok metabolizma ugljenih hidrata fosforilacijom i konverzijom u fruktozu-6-fosfat.

Harvortova projekcija manoze u formi α-D-manopiranoze

Manoza se može dobiti oksidacijom manitola. Koren obe ove reči je mana, što je u Bibliji hrana koju je bog dao Izraelitima tokom njihovog putovanja na Sinajskom poluostrvu. Mana je slatki sekret nekoliko vrsta drveđa i žbunova, kao što je -{fraxinus ornus}-.

Za D-manozu, koja se pojavljuje u određenom voću, kao što su blagovnjače , je pokazano da sprečava lepljenje bakterija za tkiva urinarnog trakta i bešike. Međutim, nije utvrđena količina i koncentracija soka od blagovnjače, kao ni dužina konzumacije, neophodna da se spreče infekcije urinarnog trakta. U najboljem slučaju, može se smatrati da sok od blagovnjača ima minimalan efekat, ali je neophodno da se sakupi još naučnih podataka..

Vidi još

• Glikozilacija
• alfa-manozidaza
• Heksoza

Izvori

U Wikimedijinom spremniku nalazi se još materijala vezanih uz temu:

Manoza