Šećer (razvrstavanje)
Izgled
Termin šećer se odnosi na više pojmova:
- ugljeni hidrati, klasifikacioni naziv za molekule koji se odlikuju rastvorljivošću u vodi, slatkim ukusom i kristalnim oblikom.
- šećer, svakodnevni naziv zaslađivača (saharoze).
- saharoza, vrsta zaslađivača.