Torta od sira

Iz Wikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Torta sa sirom prekrivena čokoladom

Torta od sira ili torta sa sirom (engl. cheescakečizkejk), je slatka okrugla torta koja se satoji od jednog ili više slojeva. Glavni i najgušći sloj, sastoji se od mešavine mekog, svežeg sira, jaja i šećera; ako ima i donji sloj, on je obično tvrd ili se sastoji od samlevenih kolačića (ili biskvita), slatkih krekera, peciva ili biskvit torte.[1] Može i ne mora da se peče (obično se drži u frižideru). U tortu sa sirom se obično dodaje šećer. Na vrh se može staviti sloj voća, šlaga, oraha, voćnog sosa i/ili čokoladnog sirupa. U tortu se može dodati i njihova aroma. Torta sa sirom može da ima više ukusa, na primer: jagode, tikve, limete, kestena itd.

Reference[uredi - уреди | uredi izvor]

  1. Ferguson Plarre Bakehouses. "A History of Cheesecakes". www.fergusonplarre.com.au. https://www.fergusonplarre.com.au/History/Cheescakes.html. pristupljeno 12. 10. 2008..