Kesten

Iz Wikipedije, slobodne enciklopedije
Kesten
Naučna klasifikacija
Carstvo: Plantae
Divizija: Magnoliophyta
Razred: Magnoliopsida
Red: Fagales
Porodica: Fagaceae
Rod: Castanea

Kesten (lat. Castanea), je rod listopadnog drveta iz familije bukvi (Fagaceae), koji raste u svim krajevima severne hemisfere. Plod je jestiv i ukusan, sadrži dosta skroba, a od njega se mogu praviti poslastice. Može se jesti kuvan ili pečen, pa čak i sirov. Pitomi kesten ne treba mešati sa divljim kestenom, čiji plod ljudi ne mogu jesti.

Plodovi - ahenije grupisani po tri u zajedničkom omotaču kupuli koji je obrastao igličastim, bodljikavim stipulama i koji se otvara po dva unakrsna šava (krstasto) kada je zreo. List je duguljast i reckav. Pitomi kesten raste u Makedoniji i delimično u južnoj Srbiji.


Literatura[uredi - уреди | uredi izvor]

  • Philips, Roger (1979). Trees of North America and Europe. New York: Random House. ISBN 0-394-50259-0. 

Spoljašnje veze[uredi - уреди | uredi izvor]