Ananas – razlika između verzija

Izvor: Wikipedija
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretragu
Interaktivna pretraga historije
Novija izmjena →
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
VizualnoWikitekst
Nova stranica: {{redirect|Ananas|najpoznatiju vrstu iz ovog roda biljaka|Ananas comosus}} {{Taksokvir | boja = lightgreen | naziv = Ananasi | slika = Ananas.jpg | slika_širina = 250px | slik...
 
Kolega2357 (razgovor | doprinos)
20.730.146 izmena
m robot kozmetičke promjene
Red 20: Red 20:
Ananasi su rod biljaka iz porodice [[Bromeliaceae]] (tamjanikovke). Najpoznatija vrsta je [[Ananas comosus]]. Uspijeva u sutropskim predjelima [[Amerika|Amerike]], [[Afrika|Afrike]] i [[Azija|Azije]].
Ananasi su rod biljaka iz porodice [[Bromeliaceae]] (tamjanikovke). Najpoznatija vrsta je [[Ananas comosus]]. Uspijeva u sutropskim predjelima [[Amerika|Amerike]], [[Afrika|Afrike]] i [[Azija|Azije]].


==Opis==
== Opis ==
To je biljka s jednim plodom osobito fina mirisa i kiselkastoslatka okusa. [[Plod]] ananasa mesnat je i ovalan. [[Kora]] je bradavičasto ljuskasta, smeđe i žute boje. Nalikuje češeru na čijem se vrhu nalazi čuperak mesnatih uspravnih listova. Kora se baca. [[Masa]] ploda je od 0,5 do 3 kg.
To je biljka s jednim plodom osobito fina mirisa i kiselkastoslatka okusa. [[Plod]] ananasa mesnat je i ovalan. [[Kora]] je bradavičasto ljuskasta, smeđe i žute boje. Nalikuje češeru na čijem se vrhu nalazi čuperak mesnatih uspravnih listova. Kora se baca. [[Masa]] ploda je od 0,5 do 3 kg.


U plodu su važniji sastojci: probavni enzimi bromalin i papain, beta – karoten, [[limunska kiselina]], [[kalij]], enzim peroksidaza.<ref>http://www.zzjzpgz.hr/nzl/31/lijek.htm</ref>
U plodu su važniji sastojci: probavni enzimi bromalin i papain, beta – karoten, [[limunska kiselina]], [[kalij]], enzim peroksidaza.<ref>http://www.zzjzpgz.hr/nzl/31/lijek.htm</ref>


==Tržište==
== Tržište ==
Na tržištu ima svježeg i konzerviranog ananasa. Konzervirani ananas prodaje se ili kao voćni sok ili kao kompot s komadima izrezanima na kolute ili na kockice. Ananas se rabi za pravljenje [[Liker|likera]], punča, [[Sladoled|sladoleda]] itd.
Na tržištu ima svježeg i konzerviranog ananasa. Konzervirani ananas prodaje se ili kao voćni sok ili kao kompot s komadima izrezanima na kolute ili na kockice. Ananas se rabi za pravljenje [[Liker|likera]], punča, [[Sladoled|sladoleda]] itd.


== Vrste i varijeteti ==
== Vrste i varijeteti ==
*[[Ananas ananassoides var. typicus|''Ananas ananassoides'' var. ''typicus'']]
* [[Ananas ananassoides var. typicus|''Ananas ananassoides'' var. ''typicus'']]
*''[[Ananas arvensis]] '' : ([[Brazil]])
* ''[[Ananas arvensis]] '' : ([[Brazil]])
*''[[Ananas bracteatus]] '' : ([[Brazil]])
* ''[[Ananas bracteatus]] '' : ([[Brazil]])
**''Ananas bracteatus'' var. ''albus''
** ''Ananas bracteatus'' var. ''albus''
**''Ananas bracteatus'' var. ''hondurensis''
** ''Ananas bracteatus'' var. ''hondurensis''
**''Ananas bracteatus'' var. ''paraguariensis''
** ''Ananas bracteatus'' var. ''paraguariensis''
**''Ananas bracteatus'' var. ''rudis''
** ''Ananas bracteatus'' var. ''rudis''
**''Ananas bracteatus'' var. ''striatus '' ([[Južna Amerika]])
** ''Ananas bracteatus'' var. ''striatus '' ([[Južna Amerika]])
**''Ananas bracteatus'' var. ''tricolor''
** ''Ananas bracteatus'' var. ''tricolor''
**''Ananas bracteatus'' var. ''typicus''
** ''Ananas bracteatus'' var. ''typicus''
*''[[Ananas comosus]]'' - obični ananas{{Nedostaje izvor}} ([[Brazil]])
* ''[[Ananas comosus]]'' - obični ananas{{Nedostaje izvor}} ([[Brazil]])
*''[[Ananas erectifolius]]''
* ''[[Ananas erectifolius]]''
*''[[Ananas genesio-linesii]]'' ([[Brazil]])
* ''[[Ananas genesio-linesii]]'' ([[Brazil]])
*''[[Ananas guaraniticus]]'' ([[Argentina]], [[Paragvaj]])
* ''[[Ananas guaraniticus]]'' ([[Argentina]], [[Paragvaj]])
*''[[Ananas macrodontes]]'' ([[Brazil]])
* ''[[Ananas macrodontes]]'' ([[Brazil]])
*''[[Ananas microcephalus]]'' (tropska [[SAD|Amerika]])
* ''[[Ananas microcephalus]]'' (tropska [[SAD|Amerika]])
**''Ananas microcephalus'' var. ''major'' ([[Južna Amerika]])
** ''Ananas microcephalus'' var. ''major'' ([[Južna Amerika]])
**''Ananas microcephalus'' var. ''minor'' ([[Južna Amerika]])
** ''Ananas microcephalus'' var. ''minor'' ([[Južna Amerika]])
**''Ananas microcephalus'' var. ''missionensis'' ([[Argentina]])
** ''Ananas microcephalus'' var. ''missionensis'' ([[Argentina]])
**''Ananas microcephalus'' var. ''mondayanus '' ([[Južna Amerika]])
** ''Ananas microcephalus'' var. ''mondayanus '' ([[Južna Amerika]])
**''Ananas microstachys'' var. ''typicus''
** ''Ananas microstachys'' var. ''typicus''
*''[[Ananas mordilona]]''
* ''[[Ananas mordilona]]''
*''[[Ananas pancheanus]]'' ([[Kolumbija]])
* ''[[Ananas pancheanus]]'' ([[Kolumbija]])
*''[[Ananas parguazensis]]'' ([[Južna Amerika]])
* ''[[Ananas parguazensis]]'' ([[Južna Amerika]])
*''[[Ananas pyramidalis]]''
* ''[[Ananas pyramidalis]]''
*''[[Ananas sativus]]'' (tropska [[SAD|Amerika]])
* ''[[Ananas sativus]]'' (tropska [[SAD|Amerika]])
**''Ananas sativus'' var. ''hispanorum''
** ''Ananas sativus'' var. ''hispanorum''
**''Ananas sativus'' var. ''lucidus''
** ''Ananas sativus'' var. ''lucidus''
**''Ananas sativus'' var. ''muricatus''
** ''Ananas sativus'' var. ''muricatus''
**''Ananas sativus'' var. ''sagenarius''
** ''Ananas sativus'' var. ''sagenarius''
**''Ananas sativus'' f. ''typicus''
** ''Ananas sativus'' f. ''typicus''
**''Ananas sativus'' var. ''variegatus''
** ''Ananas sativus'' var. ''variegatus''
*''[[Ananas strictus]]'' (Paragvaj)
* ''[[Ananas strictus]]'' (Paragvaj)
*''[[Ananas viridis]]''
* ''[[Ananas viridis]]''


== Izvori ==
== Izvori ==

Verzija na datum 22 juni 2014 u 14:50

„Ananas” preusmjerava ovdje. Za najpoznatiju vrstu iz ovog roda biljaka, v. [[:Ananas comosus]].
Ananasi
Ananas (Ananas comosus)
Naučna klasifikacija
Carstvo: Plantae
Divizija: Magnoliophyta
Razred: Liliopsida
Red: Poales
Porodica: Bromeliaceae
Rod: Ananas
Mill.
Ananas

Ananasi su rod biljaka iz porodice Bromeliaceae (tamjanikovke). Najpoznatija vrsta je Ananas comosus. Uspijeva u sutropskim predjelima Amerike, Afrike i Azije.

Opis

To je biljka s jednim plodom osobito fina mirisa i kiselkastoslatka okusa. Plod ananasa mesnat je i ovalan. Kora je bradavičasto ljuskasta, smeđe i žute boje. Nalikuje češeru na čijem se vrhu nalazi čuperak mesnatih uspravnih listova. Kora se baca. Masa ploda je od 0,5 do 3 kg.

U plodu su važniji sastojci: probavni enzimi bromalin i papain, beta – karoten, limunska kiselina, kalij, enzim peroksidaza.[1]

Tržište

Na tržištu ima svježeg i konzerviranog ananasa. Konzervirani ananas prodaje se ili kao voćni sok ili kao kompot s komadima izrezanima na kolute ili na kockice. Ananas se rabi za pravljenje likera, punča, sladoleda itd.

Vrste i varijeteti

Izvori

  1. ↑ http://www.zzjzpgz.hr/nzl/31/lijek.htm
Wikivrste imaju podatke o:
Izvor: https://sh.wikipedia.org/w/index.php?title=Ananas&oldid=4959291