Piranoza oksidaza

Izvor: Wikipedija
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretragu
Piranoza oksidaza
Tetramer piranoza oksidaze (Trametes ochracea)
Identifikatori
EC broj 1.1.3.10
CAS broj 37250-80-9
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum

Piranoza oksidaza (EC 1.1.3.10, glukozna 2-oksidaza, piranozna-2-oksidaza) je enzim sa sistematskim imenom piranoza:kiseonik 2-oksidoreduktaza.[1][2][3][4] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

D-glukoza + O2 2-dehidro-D-glukoza +H2O2

Ovaj enzim je flavoprotein (FAD). On takođe oksiduje D-ksilozu, L-sorbozu i D-glukono-1,5-lakton, koji imaju istu konformaciju prstena i konfiguraciju na C-2, C-3 i C-4.

Reference[uredi | uredi kod]

  1. Janssen, F.W. and Ruelius, H.W. (1968). „Carbohydrate oxidase, a novel enzyme from Polyporus obtusus. II. Specificity and characterization of reaction products”. Biochim. Biophys. Acta 167: 501-510. PMID 5722278. 
  2. Machida, Y. and Nakanishi, T. (1984). „Purification and properties of pyranose oxidase from Coriolus versicolor”. Agric. Biol. Chem. 48: 2463-2470. 
  3. us 4246347, Šablon:Cite patent/authors, "Process for the production of fructose", published 1981, assigned to . 
  4. Ruelius, H.W., Kerwin, R.M. and Janssen, F.W. (1968). „Carbohydrate oxidase, a novel enzyme from Polyporus obtusus. I. Isolation and purification”. Biochim. Biophys. Acta 167: 493-500. PMID 5725162. 

Literatura[uredi | uredi kod]

Spoljašnje veze[uredi | uredi kod]