Kojibioza fosforilaza

Izvor: Wikipedija
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretragu
Kojibioza fosforilaza
Identifikatori
EC broj 2.4.1.230
CAS broj 206566-36-1
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum

Kojibioza fosforilaza (EC 2.4.1.230, Kojibiose phosphorylase) je enzim sa sistematskim imenom 2-alfa-D-glukozil-D-glukoza:fosfat beta-D-glukoziltransferaza.[1][2] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

2-alfa-D-glukozil-D-glukoza + fosfat D-glukoza + beta-D-glukoza 1-fosfat

Enzim iz Thermoanaerobacter brockii može da deluje na alfa-1,2-oligoglukana, poput selaginoze.

Reference[uredi | uredi kod]

  1. Chaen, H., Yamamoto, T., Nishimoto, T., Nakada, T., Fukuda, S., Sugimoto, T., Kurimoto, M. and Tsujisaka, Y. (1999). „Purification and characterization of a novel phosphorylase, kojibiose phosphorylase, from Thermoanaerobium brockii”. J. Appl. Glycosci. 46: 423-429. 
  2. Chaen, H., Nishimoto, T., Nakada, T., Fukuda, S., Kurimoto, M. and Tsujisaka, Y. (2001). „Enzymatic synthesis of kojioligosaccharides using kojibiose phosphorylase”. J. Biosci. Bioeng. 92: 177-182. PMID 16233080. 

Literatura[uredi | uredi kod]

Spoljašnje veze[uredi | uredi kod]