Hmelj
| Hmelj | |
|---|---|
| |
| Naučna klasifikacija | |
| Carstvo: | Plantae |
| Divizija: | Magnoliophyta |
| Razred: | Magnoliopsida |
| Red: | Rosales |
| Porodica: | Cannabaceae |
| Rod: | Humulus |
Hmelj je naziv za rod (latinski: Humulus) biljaka penjačica, kao i za uobičajenu evropsku vrstu ovog roda – Humulus lupulus. Sem nje, rod obuhvata još dve vrste i rasprostranjen je u umerenim predelima Severne Hemisfere. Biljke hmelja su zeljaste, višegodišnje i odvojenih polova (dvodome). Cvasti ženskih biljaka se koriste u proizvodnji piva kao aroma i stabilizatori.
