Svinjetina

Iz Wikipedije, slobodne enciklopedije
Jump to navigation Jump to search
Svinjske polutke

Svinjetina je naziv za meso dobiveno od svinje. Ovaj termin se najčešće označava svježe svinjsko meso, ali se može koristiti i za mesne prerađevine dobivene od svinjskog mesa (šunka, slanina, pršut). Za meso mladih svinja, tj. prasadi, koristi se termin prasetina.

Svinjetina se može konzmirati u različitim oblicima, uključujući kuhanu, pečenu ili dimljenu svinjetinu. Također svinjetina se koristi u spremanju kobasica.

Svinjetina čini oko 38% proizvodnje mesa širom svijeta, mada konzumiranje varira od države do države.[1]

U islamu i judaizmu je zabranjeno konzumirati svinjetinu.

Reference[uredi - уреди | uredi izvor]

Vanjski linkovi[uredi - уреди | uredi izvor]