Klinčić

Izvor: Wikipedia
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Klinčić
ClovesDried.jpg
Naučna klasifikacija
Carstvo: Plantae
Divizija: Magnoliophyta
Razred: Magnoliopsida
Red: Myrtales
Porodica: Myrtaceae
Rod: Syzygium
Vrsta: S. aromaticum
Dvojni naziv
Syzygium aromaticum
Linnaeus

Klinčić ili karanfilić (latinski: Syzygium aromaticum) je tropsko drvo visoko najviše jedan metar, stalno zeleno od kojeg se sušenjem cvijetnih palica dobija aromatičan začin.

Upotrebljava se za začinjavanje mesnih jela, kao i za začinjavanje kuhanog vina.

Destilacijom Klinčića dobija se ulje koje se upotrebljava u zubarstvu kao anestezija i antiseptik.

Također se upotrebljava u parfimeriji i za parfimiranje sapuna.

Rasprostranjenost[uredi | uredi kod]

Karakteristike[uredi | uredi kod]

Hemijski sastav[uredi | uredi kod]

Upotreba[uredi | uredi kod]

Narodno vjerovanje[uredi | uredi kod]

Također pogledajte[uredi | uredi kod]

Šablon:Začini