Kelj

Izvor: Wikipedia
Kelj
Wirsingkohl.jpg
Status zaštite

DOM
Sistematika
Carstvo: Plantae
Divizija: Magnoliophyta
Razred: Magnoliopsida
Red: Brassicales
Porodica: Brassicaceae
Rod: Brassica
Vrsta: B. oleracea
Područje života

Kelj (Brassica oleracea var. sabauda) je kultivar (uzgojena sorta) divljeg kupusa.[1] Ime potiče od nemačke reči Kohl (kupus), koja se u Austrougarskoj (i danas u Austriji) koristila kao naziv za ovaj kultivar.

Početak uzgoja kelje je verovatno povezan sa dobom Antičkog Rima, što se ogleda i u nazivu ove sorte u pojedinim jezicima:

Reference[uredi - уреди]

Spoljašnje veze[uredi - уреди]