Askorbatna peroksidaza
Prijeđi na navigaciju
Prijeđi na pretragu
Askorbatne peroksidaze (APX1) su enzimi koji detoksifikuju perokside poput vodonik peroksida koristeći askorbat kao supstrat. Oni katalizuju prenos elektrona sa askorbata na peroksid, pri čemu formiraju dehidroaskorbat i vodu kao produkte.[1]
- Askorbat + vodonik peroksid → dehidroaskorbat + voda
- C6H8O6 + H2O2 → C6H6O6 + 2 H2O
APX je integralna komponenta glutation-askorbatnog ciklusa.[2] Ovi enzimi su obično hemoproteini i hem kofaktor je na mestu gde se odvija gorenavedena reakcija oksidacije-redukcije.[3]
Reference[uredi | uredi kod]
- ↑ Raven EL (2000). „Peroxidase-catalyzed oxidation of ascorbate. Structural, spectroscopic and mechanistic correlations in ascorbate peroxidase”. Subcell. Biochem.. Subcellular Biochemistry 35: 317–49. DOI:10.1007/0-306-46828-X_10. ISBN 0-306-46399-7. PMID 11192727.
- ↑ Noctor G, Foyer CH (Jun 1998). „ASCORBATE AND GLUTATHIONE: Keeping Active Oxygen Under Control”. Annu Rev Plant Physiol Plant Mol Biol 49: 249–279. DOI:10.1146/annurev.arplant.49.1.249. PMID 15012235.
- ↑ Raven EL, Lad L, Sharp KH, Mewies M, Moody PC (2004). „Defining substrate specificity and catalytic mechanism in ascorbate peroxidase”. Biochem. Soc. Symp. (71): 27–38. PMID 15777010.
Vidi još[uredi | uredi kod]
Spoljašnje veze[uredi | uredi kod]
- EC 1.11.1.11
- L-askorbat peroksidaza Arhivirano 2012-02-04 na Wayback Machine-u