Volemitol

Izvor: Wikipedia
Volemitol
Chemical structure of volemitol
IUPAC ime
Drugi nazivi D-glicero-D-talo-heptitol, alfa-sedoheptitol,
beta-manoheptitol
Identifikacija
CAS registarski broj 488-38-0
ChemSpider[1] 390172 YesY
Jmol-3D slike Slika 1
Svojstva
Molekulska formula C7H16O7
Molarna masa 212.2 g mol−1
Tačka topljenja

152-153 °C

 YesY (šta je ovo?)   (verifikuj)

Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala

Infobox references

Volemitol je prirodni šećerni alkohol sa sedam ugljenika. On je supstanca koja ze široko rasprostranjena u biljkama, crvenim algama, gljivicama, mahovini, i lišajevima. On je isto tako prisutan u lipopolisaharidima iz E. coli. U pojedinim višim biljkama, kao što je Primula, volemitol ima više važnih fizioloških uloga. On funkcioniše kao fotosintetički produkt, floem translokat, i skladištni ugljeni hidrat.

On se koristi kao prirodni zaslađivač.

Volemitol je prvo izolovan kao bela kristalna supstanca iz pečurke Lactarius volemus 1889.[2]

Reference[uredi - уреди]

  1. Hettne KM, Williams AJ, van Mulligen EM, Kleinjans J, Tkachenko V, Kors JA. (2010). "Automatic vs. manual curation of a multi-source chemical dictionary: the impact on text mining". J Cheminform 2 (1): 3. doi:10.1186/1758-2946-2-3. PMID 20331846.  edit
  2. E. Bourquelot, Bull. Soc. Mycol. Fr., 5 (1889) 132.

Vidi još[uredi - уреди]

Spoljašnje veze[uredi - уреди]