Tiganj

Izvor: Wikipedia
Tiganj

Tiganj ili tava je metalna plitka kuhinjska posuda sa produženom drškom namenjena za prženje hrane. Tiganj može biti od čelika, aluminijuma, bakra ili neke metalne legure.

U novije vreme se proizvode tiganji obloženi sa unutrašnje strane teflonom. Za prženje u tiganjima sa teflonom potrebno je manje zejtina (jestivog ulja) a hrana se u toku prženja ne lepi za dno posude.


Vidi još[uredi - уреди]