B-karoten 15,15'-monooksigenaza

Izvor: Wikipedia
B-karoten 15,15'-monooksigenaza
Identifikatori
EC broj 1.14.99.36
CAS broj 37256-60-3
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB structures

B-karoten 15,15'-monooksigenaza (EC 1.14.99.36, beta-karotenska 15,15'-dioksigenaza, karotenska dioksigenaza, karotenska 15,15'-dioksigenaza, BCMO1 (gen)) je enzim sa sistematskim imenom beta-karoten:kiseonik 15,15'-oksidoreduktaza (15,15'-epoksidacija, razgradnja veze).[1][2][3][4] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

beta-karoten + O2 \rightleftharpoons 2 sve-trans retinal (sveukupna reakcija)
(1a) beta-karoten + O2 + AH2 \rightleftharpoons beta-karoten 15,15' epoksid + H2O + A
(1b) beta-karoten 15,15' epoksid + H2O \rightleftharpoons 15,15'-dihidroksi-beta-karoten
(1c) 15,15'-dihidroksi-beta-karoten + A \rightleftharpoons 2 sve-trans retinal + AH2

Za rad ovog enzim su neophodne žučne soli i Fe(II).

Reference[uredi - уреди]

  1. Goodman, D.S., Huang, H.S. and Shiratori, T. (1966). "Mechanism of the biosynthesis of vitamin A from β-carotene". J. Biol. Chem. 241: 1929–1932. PMID 5946623. 
  2. Goodman, D.S., Huang, H.S., Kanai, M. and Shiratori, T. (1967). "The enzymatic conversion of all-trans β-carotene into retinal". J. Biol. Chem. 242: 3543–3554. 
  3. Leuenberger, M.G., Engeloch-Jarret, C. and Woggon, W.D. (2001). "The reaction mechanism of the enzyme-catalysed central cleavage of β-carotene to retinal". Angew. Chem. 40: 2614–2616. 
  4. Kim, Y.S. and Oh, D.K. (2009). "Substrate specificity of a recombinant chicken β-carotene 15,15′-monooxygenase that converts β-carotene into retinal". Biotechnol. Lett. 31: 403–408. PMID 18979213. 

Literatura[uredi - уреди]

Vanjske veze[uredi - уреди]