Cabernet sauvignon

Izvor: Wikipedia
Kaberne sovinjon
Cabernet sauvignon
Opšti podaci
Boja crna
Poreklo Francuska
Glavni regioni Bordo, Toskana
Odlike
Tip tla šljunak

Kaberne sovinjon (fr. Le cabernet sauvignon) je najpopularnije grožđe na svetu kad je proizvodnja crnog vina u pitanju. Gaji se u Bugarskoj, Čileu, Australiji, Kaliforniji, južnoj Francuskoj. Ima mala plavocrna zrna sa debelom kožom, kasno olista i kasno sazreva. Od njega se prave crno vino kaberne sovinjon i belo sovinjon blan.

Vanjske veze[uredi - уреди]