Teaninska hidrolaza

Iz Wikipedije, slobodne enciklopedije
(Preusmjereno sa Teanin hidrolaza)
Teaninska hidrolaza
Identifikatori
EC broj 3.5.1.65
CAS broj 99533-51-4
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB structures

Teaninska hidrolaza (EC 3.5.1.65, L-teaninska amidohidrolaza, 5-N-etil-L-glutaminska amidohidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom N5-etil-L-glutamin amidohidrolaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

N5-etil-L-glutamin + H2O L-glutamat + etilamin

Ovaj enzim takođe deluje na druge N-alkil-L-glutamine.

Reference[uredi - уреди | uredi izvor]

  1. Tsushida, T. and Takeo, T. (1985). "An enzyme hydrolyzing L-theanine in tea leaves". Agric. Biol. Chem. 49: 2913–2917. 

Literatura[uredi - уреди | uredi izvor]

Spoljašnje veze[uredi - уреди | uredi izvor]