Neopululanaza

Iz Wikipedije, slobodne enciklopedije
Neopululanaza
Identifikatori
EC broj 3.2.1.135
CAS broj 119632-58-5
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB structures

Neopululanaza (EC 3.2.1.135, pululanaza II) je enzim sa sistematskim imenom pululan 4-D-glukanohidrolaza (formira panozu).[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

hidroliza pululana do panoze (6-alfa-D-glukozilmaltoze)

Reference[uredi - уреди | uredi izvor]

  1. Imanaka, T. and Kuriki, T. (1989). "Pattern of action of Bacillus stearothermophilus neopullulanase on pullulan". J. Bacteriol. 171: 369–374. PMID 2914851. 

Literatura[uredi - уреди | uredi izvor]

Spoljašnje veze[uredi - уреди | uredi izvor]