Hitinska deacetilaza

Izvor: Wikipedija
(Preusmjereno sa stranice Hitin deacetilaza)
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretragu
Hitinska deacetilaza
Identifikatori
EC broj 3.5.1.41
CAS broj 56379-60-3
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum

Hitinska deacetilaza (EC 3.5.1.41) je enzim sa sistematskim imenom hitin amidohidrolaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

hitin + H2O hitosan + acetat

Ovaj enzim hidrolizuje N-acetamido grupe N-acetil-D-glukozaminskih ostataka hitina.

Reference[uredi | uredi kod]

  1. Araki, Y. and Ito, E. (1974). „A pathway of chitosan formation in Mucor rouxii: enzymatic deacetylation of chitin”. Biochem. Biophys. Res. Commun. 56: 669-675. PMID 4826874. 

Literatura[uredi | uredi kod]

Spoljašnje veze[uredi | uredi kod]