Fitoen desaturaza (formira zeta-karoten)

Izvor: Wikipedija
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretragu
Fitoen desaturaza (formira zeta-karoten)
Identifikatori
EC broj 1.3.99.29
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum

Fitoen desaturaza (formira zeta-karoten) (EC 1.3.99.29, CrtIa, dvostepna fitoenska desaturaza (nespecifična)) je enzim sa sistematskim imenom 15-cis-fitoen:akceptor oksidoreduktaza (formira zeta-karoten).[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

15-cis-fitoen + 2 akceptor sve-trans-zeta-karoten + 2 redukovani akceptor (sveukupna reakcija)
(1a) 15-cis-fitoen + akceptor sve-trans-fitofluen + redukovani akceptor
(1b) sve-trans-fitofluen + akceptor sve-trans-zeta-karoten + redukovani akceptor

Ovaj enzim učestvuje u biosintezi karotenoida i katalizuje do dva koraka desaturacije, cf. EC 1.3.99.28, fitoenska desaturaza (formira neurosporen), EC 1.3.99.30, fitoenska desaturaza (formira 3,4-didehidrolikopen) i EC 1.3.99.31, fitoenska desaturaza (formira likopen).

Reference[uredi | uredi kod]

  1. Iniesta, A.A., Cervantes, M. and Murillo, F.J. (2007). „Cooperation of two carotene desaturases in the production of lycopene in Myxococcus xanthus”. FEBS J. 274: 4306-4314. PMID 17662111. 

Literatura[uredi | uredi kod]

Spoljašnje veze[uredi | uredi kod]