Diacetil reduktaza (formira (S)-acetoin)

Izvor: Wikipedija
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretragu
Diacetil reduktaza (formira (S)-acetoin)
Identifikatori
EC broj 1.1.1.304
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum

Diacetil reduktaza (formira (S)-acetoin) (EC 1.1.1.304, (S)-acetoinska dehidrogenaza) je enzim sa sistematskim imenom (S)-acetoin:NAD+ oksidoreduktaza.[1][2][3] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

(S)-acetoin + NAD+ diacetil + NADH + H+

Ova reakcija je katalizovana u reverznom smeru. Ta aktivnost je obično vezana za dejstvo butandiolne dehidrogenaze (EC 1.1.1.4 ili EC 1.1.1.76). Dok je dejstvo butandiolne dehidrogenaze reverzibilno, dejstvo diacetil reduktaze je ireverzibilno. Ovaj enzim je izražen u Geobacillus steardrugemophilus, Enterobacter aerogenes i Klebsiella pneumoniae.

Reference[uredi | uredi kod]

  1. Giovannini, P.P., Medici, A., Bergamini, C.M. and Rippa, M. (1996). „Properties of diacetyl (acetoin) reductase from Bacillus stearothermophilus”. Bioorg. Med. Chem. 4: 1197-1201. PMID 8879540. 
  2. Carballo, J., Martin, R., Bernardo, A. and Gonzalez, J. (1991). „Purification, characterization and some properties of diacetyl(acetoin) reductase from Enterobacter aerogenes”. Eur. J. Biochem. 198: 327-332. PMID 2040298. 
  3. Ui, S., Okajima, Y., Mimura, A., Kanai, H., Kobayashi, T., Kudo, T. (1997). „Sequence analysis of the gene for and characterization of D-acetoin forming meso-2,3-butanediol dehydrogenase of 'Klebsiella pneumoniae' expressed in 'Escherichia coli'”. J. Ferment. Bioeng. 83: 32-37. 

Literatura[uredi | uredi kod]

Spoljašnje veze[uredi | uredi kod]