Štrudla

Iz Wikipedije, slobodne enciklopedije
Jump to navigation Jump to search
Štrudla sa jabukama

Štrudla ili savijača je vrsta jednostavnog, narodnog kolača. Sastoji se od testa, koje se razvija oklagijom. Na testo se stavi fil, a onda se štrudla urola i peče. Potom se iseče na šnitove i pospe prah-šećerom.

Kao fil se koriste mleveni mak ili orasi, rogač, rendane jabuke, džem...

Kao sastojci testa se koriste sledeći materijali: mleko, brašno, jaja, kvasac, šećer, malo soli.

Vidi još[uredi - уреди | uredi izvor]

Spoljašnje veze[uredi - уреди | uredi izvor]