Traktat o čaju

Izvor: Wikipedia

Traktat o čaju (pojednostavljeni kineski: 大观茶论tradicionalni kineski: 大觀茶論pinyin: dà guān chá lùn) je knjiga koju je 1107. napisao kineski car Huizong iz dinastije Song. Poznat kao jedan od najprosvijećenijih kineskih vladara, Huizong je u knjizi detaljno opisao sve vrste čaja, tehnike uzgajanja, skladištenja, pripreme i samu ceremoniju čaja.