Sorbozna reduktaza

Izvor: Wikipedia
Sorbozna reduktaza
Identifikatori
EC broj 1.1.1.289
CAS broj 138440-90-1
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB structures

Sorbozna reduktaza (EC 1.1.1.289, Sou1p) je enzim sa sistematskim imenom D-glucitol:NADP+ oksidoreduktaza.[1][2][3][4] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

D-glucitol + NADP+ \rightleftharpoons L-sorboza + NADPH + H+

Reakcija se predominantno odvija u reverznom smeru. Ovaj enzim takođe može da konvertuje D-fruktozu u D-manitol, ali sa manjom brzinom. Sorbozna reduktaza pripada familiji dehidrogenaza kratkog lanca.

Reference[uredi - уреди]

  1. Greenberg, J.R., Price, N.P., Oliver, R.P., Sherman, F. and Rustchenko, E. (2005). "Candida albicans SOU1 encodes a sorbose reductase required for L-sorbose utilization". Yeast 22: 957–969. PMID 16134116. 
  2. Greenberg, J.R., Price, N.P., Oliver, R.P., Sherman, F. and Rustchenko, E. (2005). "Erratum report: Candida albicans SOU1 encodes a sorbose reductase required for L-sorbose utilization". Yeast 22: 1171–1171. 
  3. Sugisawa, T., Hoshino, T. and Fujiwara, A. (1991). "Purification and properties of NADPH-linked L-sorbose reductase from Gluconobacter melanogenus N44-1". Agric. Biol. Chem. 55: 2043–2049. 
  4. Shinjoh, M., Tazoe, M. and Hoshino, T. (2002). "NADPH-dependent L-sorbose reductase is responsible for L-sorbose assimilation in Gluconobacter suboxydans IFO 3291". J. Bacteriol. 184: 861–863. PMID 11790761. 

Literatura[uredi - уреди]

Spoljašnje veze[uredi - уреди]