Mikodekstranaza

Izvor: Wikipedija
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretragu
Mikodekstranaza
Identifikatori
EC broj 3.2.1.61
CAS broj 2610484
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum

Mikodekstranaza (EC 3.2.1.61, 1,3-1,4-alfa-D-glukan 4-glukanohidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom (1->3)-(1->4)-alfa-D-glukan 4-glukanohidrolaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

Endohidroliza (1->4)-alfa-D-glukozidnih veza u alfa-D-glukanima koji sadrže (1->3)- i (1->4)-veze

Produkti su nigeroza i 4-alfa-D-nigerozilglukoza.

Reference[uredi | uredi kod]

  1. Tung, K. and Nordin, J.H. (1968). „Structure of the tetrasaccharide produced by the hydrolysis of nigeran by the enzyme mycodextranase”. Biochim. Biophys. Acta 158: 154-156. PMID 5652425. 

Literatura[uredi | uredi kod]

Spoljašnje veze[uredi | uredi kod]