Kašikara (biljka)

Izvor: Wikipedia
Cochlearia officinalis
Cochlearia officinalis - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-186.jpg
Status zaštite
Sistematika
Carstvo: Plantae
(nesvrstani) Eudicots
(nesvrstani) Rosids
Red: Brassicales
Porodica: Brassicaceae
Rod: Cochlearia
Vrsta: C. officinalis
Dvojno ime
Cochlearia officinalis
L.
Područje života

Kašikara (Cochlearia officinalis) je 15–30 cm visoka dvogodišnja ili višegodišnja razgranata zeljasta biljka. Spontano raste u umerenom i hladnom klimatskom pojasu Zemlje, najviše u blizini morskih i okeanskih obala Holarktika, i na pojedinim slanim terenima Zapadne i Srednje Evrope — npr. u vegetacijskim (biljnim) zajednicama klase Asteretea tripolii Westh. et Beeft. in Westh. et al. (1962). Cvetovi su bele boje, sitni, 3-5,5 mm u prečniku, sakupljeni u grozdaste cvasti. Plod je ljuščica. Seme je dužine 1,5mm. Broj hromozoma je 2n = 24.

U kulturi se javlja po celoj Evropi. Kašikara spada u istu botaničku, hemijsku i farmakodinamsku grupu kao i ren. Upotrebljava se sveža biljka, jer ako se ostavi da se osuši, izgubi ljutinu, koja se inače javlja kad se sveža biljka gnječi prstima i tada miriše kao slačica. Sadrži vitamin C, mirozin i sumporni glikozid kohlearin, koji hidrolizom daje jednu vrstu slačičnog ulja. Etarsko ulje u homeopatiji služi kao sredstvo koje popravlja metabolizam i kao diuretik. Inače, kašikara je narodni lek protiv raznih bolesti.

Cochlearia officinalis