Glukanska 1,4-alfa-maltotriohidrolaza

Izvor: Wikipedia
Glukanska 1,4-alfa-maltotriohidrolaza
Identifikatori
EC broj 3.2.1.116
CAS broj 91273-84-6
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB structures

Glukanska 1,4-alfa-maltotriohidrolaza (EC 3.2.1.116, ekso-maltotriohidrolaza, maltotriohidrolaza, 1,4-alfa-D-glukan maltotriohidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom 4-alfa-D-glukan maltotriohidrolaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

hidroliza (1->4)-alfa-D-glukozidnih veza u amilacetnim polisaharidima, čime se sukcesivno odvajaju maltotriozni ostaci sa neredukujućih krajeva lanca

Produkti imaju alfa-konfiguraciju.

Reference[uredi - уреди]

  1. Nakakuki, T., Azuma, K. and Kainuma, K. (1984). "Action patterns of various exo-amylases and the anomeric configurations of their products". Carbohydr. Res. 128: 297–310. 

Literatura[uredi - уреди]

Spoljašnje veze[uredi - уреди]