Galaktanska endo-1,6-beta-galaktozidaza

Izvor: Wikipedia
Galaktan endo-1,6-beta-galaktozidaza
Identifikatori
EC broj 3.2.1.164
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB structures

Galaktan endo-1,6-beta-galaktozidaza (EC 3.2.1.164, endo-1,6-beta-galaktanaza) je enzim sa sistematskim imenom endo-beta-(1->6)-galaktanaza.[1][2][3] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

Endohidroliza (1->6)-beta-D-galaktozidnih veza u arabinogalaktanskim proteinima i (1->3):(1->6)-beta-galaktana čime se formira galaktoza i (1->6)-beta-galaktobioza kao finalni produkti

Ovaj enzim specifično hidrolizuje 1,6-beta-D-galaktooligosaharide sa stepenom polimerizacije većim od 3, i njihove kiselinske derivate sa 4-O-metilglukoziluronat ili glukoziluronat grupama na neredukujućim krajevima.

Reference[uredi - уреди]

  1. Brillouet, J.-M., Williams, P. and Moutounet, M. (1991). "Purification and some properties of a novel endo-β-(1→6)-D-galactanase from Aspergillus niger". Agric. Biol. Chem. 55: 1565–1571. 
  2. Okemoto, K., Uekita, T., Tsumuraya, Y., Hashimoto, Y. and Kasama, T. (2003). "Purification and characterization of an endo-β-(1→6)-galactanase from Trichoderma viride". Carbohydr. Res. 338: 219–230. PMID 12543554. 
  3. Kotake, T., Kaneko, S., Kubomoto, A., Haque, M.A., Kobayashi, H. and Tsumuraya, Y. (2004). "Molecular cloning and expression in Escherichia coli of a Trichoderma viride endo-β-(1→6)-galactanase gene". Biochem. J. 377: 749–755. PMID 14565843. 

Literatura[uredi - уреди]

Spoljašnje veze[uredi - уреди]