Djevojačka krasnica

Djevojačka krasnica
Naučna klasifikacija
Carstvo:	Fungi;
Koljeno:	Basidiomycota;
Razred:	Agaricomycetes;
Red:	Russulales;
Porodica:	Russulaceae;
Rod:	Russula;
Vrsta:	R. puellaris;

Djevojačka krasnica (Russula puellaris) je vrsta jestive gljive iz porodice Russulaceae.

Opis[uredi | uredi kod]

Klobuk naraste 3-5 cm širok. Raširen je gotovo od rane mladosti, ali se ubrzo udubi. Vrlo je niježan i lomljiv, a kožica se lako guli sa njega. Vlažan je, sjajan i gladak, a rub klobuka je jako rebrast. Može biti mesno ljubičaste, oker ili smeđeljubičaste boje, a na sredini je uvijek tamniji. Listići su široki 4-6 mm i prilično gusti. Vrlo su nježni i lomljivi a na namjanji dodir požute. Inače su krem boje sa pjegama. Stručak je valjkastog oblika 4-6 cm visok i 0,8 do 1,2 cm debeo. Pri osnovi je nešto deblji. Površina mu je naborana, a na dodir požuti. Meso je vro tanko i nježno i u klobuku 2-3 mm debelo. U početku je bjelkasto, a potom žućkasto. Ima blag miris i sladkast okus.

Spore su jajolikog oblika i bradavičave 6,5-9,5X5,5-7 mikrometara. Otrusina je boje pijeska.

Ova gljiva raste ljeti i u jesen u crnogoričnim šumama i posebno ispod borova, ali se može naći i u listopadnim šumama.

Meso djevojačke krasnice sa fenolom pocrveni ili dobije tamnu vinski crvenu boju. Sa željeznim sulfatom postane blijedoružičasto, a sa alfanaftolom meso poplavi.