Asparagusna kiselina

Izvor: Wikipedia
Asparagusna kiselina[1]
Asparagusic acid
Asparagusic acid
IUPAC ime
Identifikacija
CAS registarski broj 2224-02-4 YesY
PubChem[2][3] 16682
ChemSpider[4] 15819 YesY
KEGG[5] C01892
ChEBI 18091
Jmol-3D slike Slika 1
Svojstva
Molekulska formula C4H6O2S2
Molarna masa 150.22 g mol−1
Agregatno stanje Bezbojna čvrsta materija
Gustina 1,50 cg/cm3
Tačka topljenja

75.7–76.5 °C[6]

Tačka ključanja

323.9 °C @ 760mmHg

Opasnost
Tačka paljenja 149.7 °C

 YesY (šta je ovo?)   (verifikuj)

Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala

Infobox references

Asparagusna kiselina, S2(CH2)2CHCO2H je organosumporna karboksilna kiselina koja je prisutna u biljci asparagus. Ona može da bude metabolički prekurzor drugih mirisnih tiolnih jedinjenja.[7] Biosintetičke studije su pokazale da je asparaginska kiselina izvedena iz izobuterne kiseline.[8] Ova bezbojna čvrsta materija ima tačku topljenja od 75,7–76,5 °C.[6] Odgovarajući ditiol (t.klj. 59,5–60,5 °C) je takođe poznat;[9] i naziva se dihidroasparagusna kiselina ili dimerkaptoizobutirinska kiselina.

Reference[uredi - уреди]

  1. Yanagawa, H.; Kato, T.; Sagami, H.; Kitahara, Y. (1973). "Convenient procedure for the synthesis of asparagusic acids". Synthesis 10 (10): 607–608. doi:10.1055/s-1973-22265. 
  2. Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). "PubChem as a public resource for drug discovery.". Drug Discov Today 15 (23-24): 1052–7. doi:10.1016/j.drudis.2010.10.003. PMID 20970519.  edit
  3. Evan E. Bolton, Yanli Wang, Paul A. Thiessen, Stephen H. Bryant (2008). "Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities". Annual Reports in Computational Chemistry 4: 217–241. doi:10.1016/S1574-1400(08)00012-1. 
  4. Hettne KM, Williams AJ, van Mulligen EM, Kleinjans J, Tkachenko V, Kors JA. (2010). "Automatic vs. manual curation of a multi-source chemical dictionary: the impact on text mining". J Cheminform 2 (1): 3. doi:10.1186/1758-2946-2-3. PMID 20331846.  edit
  5. Joanne Wixon, Douglas Kell (2000). "Website Review: The Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes — KEGG". Yeast 17 (1): 48–55. doi:10.1002/(SICI)1097-0061(200004)17:1<48::AID-YEA2>3.0.CO;2-H. 
  6. 6.0 6.1 Foss, Olav; Tjomsland, Olav (1958). "Crystal and molecular structure of 1,2-dithiolane-4-carboxylic acid". Acta Chemica Scandinavica 12: 1810–18. doi:10.3891/acta.chem.scand.12-1810. 
  7. S.C. Mitchell (2001). "Food Idiosyncrasies: Beetroot and Asparagus". Drug Metabolism and Disposition 29 (4 Pt 2): 539–534. PMID 11259347. Retrieved january 18, 2010. 
  8. R. J. Parry, A. E. Mizusawa, I. C. Chiu, M. V. Naidu, and M. Ricciardone (1985). "Biosynthesis of Sulfur Compounds. Investigations of the Biosynthesis of Asparagusic Acid". Journal of the American Chemical Society 107 (8): 2512–2521. doi:10.1021/ja00294a051. 
  9. R. Singh, G. M. Whitesides (1990). "Comparisons of Rate Constants for Thiolate-Disulfide Interchange in Water and in Polar Aprotic Solvents Using Dynamic 'H NMR Line Shape Analysis". J. Am. Chem. Soc. 112 (3): 1190–1197. doi:10.1021/ja00159a046. 

Spoljašnje veze[uredi - уреди]