Alfa glukozidaza

Izvor: Wikipedija
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretragu
Alfa glukozidaza
Heksamer alfa-glukozidaze (Sulfolobus solfataricus)
Identifikatori
EC broj 3.2.1.20
CAS broj 9001-42-7
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum
Strukturni segment glikogena.
Maltoza

Alfa-glukozidaza (EC 3.2.1.20) je glukozidaza koja deluje na 1,4-alfa veze.[1] To je u kontrastu sa beta glukozidazom. Alfa-glukozidaza razlaže skrob i disaharide do glukoze. Maltaza, sličan enzim koji preseca maltozu, je funkcionalno ekvivalentna.

Primeri drugih glukozidaza su:

Mehanizam[uredi | uredi kod]

Alfa-glukozidaza hidrolizuje krajnju neredukujuću 1-4 vezanu alfa-glukozu i oslobađa jedan molekul monomer.[2]

Alfa-glukozidaza je ugljeno hidratna hidrolaza koja odseca samo alfa-glukoze. Beta-glukoze se mogu odvojiti glukoamilazom. Selektivnost alfa-glukozidaze je proističe iz afiniteta supstrata za aktivno mesto enzima.[3]

Reference[uredi | uredi kod]

  1. MeSH alpha-Glucosidases
  2. „EC 3.2.1.20”. ExPASy. Pristupljeno 1. 3. 2012. 
  3. Chiba S (August 1997). „Molecular mechanism in alpha-glucosidase and glucoamylase”. Biosci. Biotechnol. Biochem. 61 (8): 1233–9. PMID 9301101. 

Literatura[uredi | uredi kod]